1 Kürbis (klein ca. 3 kg)
¾ l Vollmilch, ½ l Instant Gemüsebrühe
Essig (oder trockener Wein), 50 g
Instant Haferflocken (Kartoffelpüree)
Pfeffer, Salz, Muskat
Alles zusammen kochen und ein wenig pürieren. Anschließend mit Kräutern bestreuen.
Kürbis liebt Kräuter wie :
Majoran, Thymian, Oregano, Kresse, Petersilie, Dill und Rosmarin